Omelette Nature

L’omelette nature est un grand classique de la cuisine, appréciée pour sa simplicité et sa rapidité de préparation. Idéale pour un repas léger et équilibré, elle est parfaite à tout moment de la journée.

Facile, 10 minutes de préparation, 5 minutes de cuisson, pour 2 portions.

– 4 œufs
– 50g de gruyère râpé
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les en omelette.
2. Ajoutez le gruyère râpé, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
4. Versez la préparation aux œufs dans la poêle chaude.
5. Laissez cuire l’omelette à feu moyen pendant environ 3 minutes.
6. À l’aide d’une spatule, repliez l’omelette en deux et laissez cuire encore 2 minutes.

Astuces

Pour une omelette encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans la préparation. Servez l’omelette nature chaude, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré.