Les pancakes aux myrtilles sont un grand classique du brunch du dimanche. Le mariage de la douceur des pancakes avec l’acidité des myrtilles en fait un plat incontournable pour démarrer la journée en beauté. Laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse.

– 200g de farine
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 250ml de lait
– 1 œuf
– 50g de beurre fondu
– 150g de myrtilles fraîches

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
2. Ajoutez le lait, l’œuf et le beurre fondu au mélange sec. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Incorporez délicatement les myrtilles à la pâte.
4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez une louche de pâte pour former un pancake.
5. Laissez cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

Pour des pancakes encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte. Servez les pancakes aux myrtilles chauds, accompagnés de sirop d’érable et d’une touche de crème fraîche.

Pancakes, Myrtilles, Brunch, Recette, Facile

Pancakes, Myrtilles, Brunch, Recette, Facile

Des pancakes moelleux, garnis de myrtilles juteuses, parfaits pour un brunch en famille ou entre amis.

Les pancakes aux myrtilles sont un grand classique du brunch du dimanche. Le mariage de la douceur des pancakes avec l’acidité des myrtilles en fait un plat incontournable pour démarrer la journée en beauté. Laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse.

Facile, 20 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, pour 4 portions.

– 200g de farine
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 250ml de lait
– 1 œuf
– 50g de beurre fondu
– 150g de myrtilles fraîches

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
2. Ajoutez le lait, l’œuf et le beurre fondu au mélange sec. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Incorporez délicatement les myrtilles à la pâte.
4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez une louche de pâte pour former un pancake.
5. Laissez cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

Pour des pancakes encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte. Servez les pancakes aux myrtilles chauds, accompagnés de sirop d’érable et d’une touche de crème fraîche.

Les pancakes aux myrtilles sont un grand classique du brunch du dimanche. Le mariage de la douceur des pancakes avec l’acidité des myrtilles en fait un plat incontournable pour démarrer la journée en beauté. Laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse.

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
2. Ajoutez le lait, l’œuf et le beurre fondu au mélange sec. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Incorporez délicatement les myrtilles à la pâte.
4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez une louche de pâte pour former un pancake.
5. Laissez cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

Facile, 20 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, pour 4 portions.

Dessert

farine, sucre, levure chimique, sel, lait, œuf, beurre, myrtilles