Choux de Bruxelles au saté rôtis au four

Les choux de Bruxelles sont souvent boudés, mais avec cette recette raffinée et pleine de saveurs, vous allez les redécouvrir. La sauce saté apporte une touche exotique et relevée à ce plat traditionnel, parfait pour surprendre vos convives.

Choux de Bruxelles au saté rôtis au four

Facile, 30 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson, pour 4 portions.

– 500g de choux de Bruxelles
– 2 cuillères à soupe de sauce saté
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Nettoyez les choux de Bruxelles et coupez-les en deux.
3. Dans un bol, mélangez la sauce saté, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4. Badigeonnez les choux de Bruxelles de ce mélange.
5. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 30 minutes, en remuant à mi-cuisson.

Astuces

Pour un résultat encore plus croustillant, vous pouvez saupoudrer les choux de Bruxelles de parmesan râpé avant de les enfourner. Servez-les chauds en accompagnement d’une viande grillée ou en plat principal avec une salade verte.