1. Dans une poêle, faire dorer les filets de poulet sur chaque côté.
2. Placer les filets de poulet dans la mijoteuse et ajouter l’ail, les herbes de Provence, l’oignon, le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
3. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 6 heures, jusqu’à ce que le poulet soit tendre et juteux.