[Titre] : Beignets Hyper Moelleux

[Extrait] : Découvrez une recette de beignets hyper moelleux, parfaits pour un goûter gourmand et réconfortant.

[À propos de la recette] : Facile, 20 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, pour 12 beignets.

[Introduction] : Les beignets sont des gourmandises incontournables, appréciées par petits et grands pour leur texture moelleuse et leur goût délicieusement sucré.

[Ingrédients] :
– 250g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 50g de sucre en poudre
– 1 pincée de sel
– 2 œufs
– 20cl de lait
– 50g de beurre fondu
– Huile pour la friture

[Préparation] :
1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
2. Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
4. Faites chauffer l’huile dans une casserole.
5. Formez des petites boules avec la pâte et plongez-les dans l’huile chaude.
6. Laissez cuire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Égouttez-les sur du papier absorbant.

[Astuces] : Pour des beignets encore plus gourmands, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace ou les fourrer avec de la confiture. Servez-les tièdes pour un maximum de moelleux.

[Catégorie] : Dessert

[Tags] : farine, levure chimique, sucre, sel, œufs, lait, beurre, huile

[Mots clés] : beignets moelleux, recette dessert maison, gourmandise sucrée, pâtisserie maison