Avocat farci aux crevettes
L'avocat farci aux crevettes est un repas délicieux et sain, parfait pour toutes les occasions.
🛒 Ingrédients
2 avocats mûrs coupés en deux
1 branche de céleri hachée finement 30 ml (2 c à tab) jus de citron
2 oignons verts hachés
500 ml (2 tasses) verdures miniatures
250 ml (1 tasse) petites crevettes cuites
45 ml (3 c. à tab) mayonnaise
30 ml (2 c. à tab) câpres
2 ml (1/2 c. à thé) sel
1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir moulu
👨🍳 Préparation
Mettre les avocats dans un bol et les arroser du jus de citron.
2. Saler et poivrer. Réserver.
3. Dans un autre bol, mélanger les crevettes, le céleri, les câpres, les oignons verts, la mayonnaise, le sel et le poivre.
4. Ajouter le jus de citron ayant servi aux avocats et mélanger délicatement.
5. Farcir les avocats réservés de la garniture aux crevettes et réfrigérer pendant 30 minute
💡 Astuces du chef
Non seulement ils ont un goût incroyable, mais ils sont aussi très sains et peuvent être utilisés pour créer une variété de plats intéressants.
Cette recette d'avocat farci aux crevettes est l'une de nos préférées car elle est très facile à réaliser et vraiment délicieuse. C'est aussi un excellent moyen d'apporter des protéines supplémentaires à votre alimentation sans avoir à vous gaver de viande.
L'avocat farci aux crevettes est un hors-d'uvre délicieux et sain qui peut être servi en entrée ou en repas. Il est préférable de le servir avec un accompagnement de légumes et quelque chose de croquant.
L'avocat farci aux crevettes est facile à faire, mais il demande un peu de temps. Vous devrez laisser les crevettes mariner pendant au moins une heure avant de les faire cuire. Cela permet aux saveurs des ingrédients de se mélanger et donne à l'avocat le temps de ramollir.
Les avocats sont riches en graisses monoinsaturées et regorgent de vitamines et de minéraux. Ils sont également une excellente source de fibres, qui contribuent à réduire le taux de cholestérol sanguin et le risque de maladie cardiaque. Les crevettes sont une riche source de vitamine B12, de niacine (vitamine B3), de sélénium et de zinc, tous des nutriments importants pour la santé.
Alors pourquoi ne pas combiner ces deux super aliments dans un seul plat ? Nous l'avons essayé, et nous pouvons vous le dire : ça marche ! L'avocat crémeux a un goût naturel de beurre qui se marie bien avec la saveur salée des crevettes. De plus, nous avons ajouté du jus de citron vert pour donner à ces avocats farcis une touche supplémentaire d'agrumes !
🔬 Éléments nutritifs
Riche en bonnes graisses et en protéines, modéré en glucides. Bonne source d'oméga-9, de vitamine E et de sélénium.
⚠️ Limitations du plat
La mayonnaise augmente la teneur en graisses saturées et en calories. Attention à la teneur en sodium avec les câpres et le sel ajouté.
❓ Questions fréquentes
Est-ce que la recette de Avocat farci aux crevettes est difficile à préparer ?
Non, cette recette est classée "Facile". Elle est accessible aux débutants et ne nécessite pas de techniques particulières.
Combien de calories contient la recette de Avocat farci aux crevettes ?
Cette recette apporte 320 kcal par portion, 14.5g de protéines, 9g de glucides, 26.5g de lipides. Son score santé est de 72/100. Les valeurs sont données pour 4 personnes.
Cette recette convient-elle à un régime alimentaire spécifique ?
Oui, cette recette est compatible avec les régimes suivants : Sans gluten. Vérifiez toujours les ingrédients si vous avez des allergies alimentaires.
Quels sont les bienfaits santé de cette recette ?
L'avocat apporte des acides gras mono-insaturés bénéfiques pour le cœur et des fibres. Les crevettes sont une excellente source de protéines maigres et de sélénium. Le céleri et les oignons verts ajoutent des antioxydants et des vitamines.
Comment conserver la Avocat farci aux crevettes ?
Cette entrée peut être préparée quelques heures à l'avance et conservée au réfrigérateur. Servez à température ambiante pour plus de saveur.