Le thé glacé à la pêche et à la menthe est une boisson rafraîchissante et désaltérante, parfaite pour se désaltérer lors des journées chaudes d’été. Cette recette est très appréciée pour son mariage subtil entre la douceur de la pêche et la fraîcheur de la menthe.

Thé glacé à la pêche et à la menthe fraîche

Facile, Temps de préparation : 10 minutes, Temps de cuisson : 0 minute, Pour 4 portions.
– 4 sachets de thé noir
– 2 pêches mûres
– 1 bouquet de menthe fraîche
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 1 litre d’eau
1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
2. Retirez du feu et ajoutez les sachets de thé. Laissez infuser pendant 5 minutes.
3. Pendant ce temps, lavez et coupez les pêches en tranches.
4. Ajoutez les tranches de pêche et le sucre dans le thé. Remuez bien pour faire fondre le sucre.
5. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
6. Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche dans chaque verre.

Astuces

Pour un thé glacé encore plus rafraîchissant, vous pouvez ajouter des glaçons avant de servir. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour une touche d’acidité supplémentaire.