– 2 tasses de lait
– 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
– 2 cuillères à café de sucre
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 cuillère à café de mélange d’épices pour pumpkin spice
– 1/2 tasse de café fort
– Chantilly (facultatif)
– Cannelle en poudre (pour la décoration)
1. Dans une casserole, mélangez le lait, la purée de citrouille, le sucre, l’extrait de vanille et les épices pour pumpkin spice. Faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le mélange soit chaud.
2. Retirez du feu et fouettez vigoureusement pour obtenir une mousse.
3. Répartissez le café dans deux tasses, puis versez le mélange de lait par-dessus.
4. Décorez avec de la chantilly et saupoudrez de cannelle en poudre.
