1. Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel.
2. Diluez la levure dans l’eau tiède, puis versez le mélange dans le saladier.
3. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une texture homogène.
4. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure.
5. Façonnez la pâte en forme de pain de campagne et laissez reposer pendant 30 minutes.
6. Préchauffez votre four à 220°C.
7. Enfournez le pain de campagne et laissez cuire pendant 45 minutes.