Infusion rafraîchissante à la menthe et au citron

L’infusion à la menthe et au citron est une boisson désaltérante et revigorante, parfaite pour se rafraîchir lors des journées chaudes d’été. La combinaison de la fraîcheur de la menthe et de l’acidité du citron en fait une boisson idéale pour se désaltérer en toute légèreté.

Infusion rafraîchissante à la menthe et au citron

Facile, 5 minutes de préparation, 5 minutes de cuisson, pour 4 portions.

– 1 bouquet de menthe fraîche
– 4 tranches de citron
– 1 litre d’eau
– 4 cuillères à soupe de miel

1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
2. Pendant ce temps, lavez et équeutez la menthe.
3. Une fois l’eau bouillante, retirez-la du feu et ajoutez les feuilles de menthe et les tranches de citron.
4. Laissez infuser pendant 5 minutes.
5. Filtrez l’infusion et ajoutez le miel.
6. Remuez bien pour que le miel se dissolve.

Astuces

Pour une version glacée de cette infusion, laissez-la refroidir au réfrigérateur avant de la servir. Vous pouvez également ajouter quelques glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante. Cette infusion se marie très bien avec des feuilles de basilic pour une touche d’originalité.