Infusion glacée à la menthe et citron vert

L’infusion glacée à la menthe et citron vert est une boisson rafraîchissante et revitalisante, parfaite pour se désaltérer lors des journées chaudes. La menthe apporte une touche de fraîcheur, tandis que le citron vert ajoute une note acidulée, créant ainsi un mariage de saveurs délicieusement équilibré.

Infusion glacée à la menthe et citron vert

Facile, 2 heures de repos au réfrigérateur, 10 minutes de préparation, pour 4 portions.

– 1 botte de menthe fraîche
– 2 citrons verts
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 1 litre d’eau

1. Presser les citrons verts pour en extraire le jus.
2. Dans une carafe, mélanger le jus de citron vert, le sucre et l’eau.
3. Ajouter les feuilles de menthe dans la carafe et remuer délicatement.
4. Placer la carafe au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour bien infuser.
5. Servir l’infusion glacée à la menthe et citron vert dans des verres remplis de glaçons.

Astuces

L’infusion sera encore plus savoureuse si vous laissez reposer les feuilles de menthe dans l’eau pendant une nuit entière avant de servir. Vous pouvez également ajouter des rondelles de citron vert dans les verres pour une présentation élégante et rafraîchissante.