Le gâteau marbré façon tigre est une variation créative du classique gâteau marbré, avec des motifs rappelant la peau tigrée. Ce dessert allie la douceur de la vanille à l’intensité du cacao, pour une explosion de saveurs en bouche. Populaire pour son aspect visuel surprenant et sa texture moelleuse, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions.

Gâteau Marbré Façon Tigre Vanille-Cacao

Facile, 45 minutes de cuisson, 20 minutes de préparation, pour 8 portions.

– 250g de farine
– 200g de sucre
– 150g de beurre fondu
– 4 ufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
– 2 cuillères à soupe de lait

1. Préchauffez le four à 180Â°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
3. Ajoutez les ufs un à un en mélangeant bien.
4. Incorporez le beurre fondu à la préparation.
5. Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une, ajoutez le cacao en poudre et le lait.
6. Versez les deux pâtes dans le moule en alternant pour créer un effet marbré.
7. À l’aide d’une fourchette, dessinez des motifs pour imiter la peau d’un tigre.
8. Enfournez pendant 45 minutes.

Astuces

Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la pâte. Servez ce gâteau marbré façon tigre accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un dessert irrésistible.