[Titre] : Délicieux Beignets de Tréguier

[Extrait] : Découvrez la recette authentique des délicieux beignets de Tréguier, un dessert traditionnel breton à déguster en famille ou entre amis.

[À propos de la recette] : Facile, 30 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson, pour 6 portions.

**Introduction** :
Les beignets de Tréguier sont une spécialité bretonne irrésistible, appréciée pour leur texture moelleuse et leur saveur unique. Cette recette traditionnelle est parfaite pour terminer un repas en beauté ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée.

[Ingrédients] :
– 250g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 2 œufs
– 50g de sucre
– 1 pincée de sel
– 20cl de lait
– Zeste râpé d’un citron
– Sucre glace pour saupoudrer

[Préparation] :
1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, le sucre, le sel, le lait et le zeste de citron jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
3. Dans une casserole, faites chauffer de l’huile à 180°C.
4. À l’aide de deux cuillères, formez des petites boules de pâte et plongez-les dans l’huile chaude.
5. Laissez cuire les beignets pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Égouttez les beignets sur du papier absorbant, puis saupoudrez-les de sucre glace.

[Astuces] :
Pour des beignets encore plus gourmands, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum dans la pâte pour parfumer délicatement la recette. Servez les beignets de Tréguier tièdes, accompagnés d’une boule de glace à la vanille pour une touche de fraîcheur.

[Catégorie] : Dessert

[Tags] : farine, levure, œufs, sucre, lait, citron, sucre glace

[Mots clés] : Beignets de Tréguier, recette bretonne, dessert gourmand, tradition culinaire