[Titre] : Cookies aux pépites de chocolat et à l’avoine

[Extrait] : Des cookies délicieusement moelleux et sains, parfaits pour une pause gourmande.

[À propos de la recette] : Facile, 15 minutes de préparation, 12 minutes de cuisson, pour 12 cookies.

[Introduction] : Les cookies aux pépites de chocolat et à l’avoine sont une recette classique et indémodable. Ils sont parfaits pour accompagner votre café ou pour une pause sucrée. En plus d’être délicieusement moelleux, ils sont également sains grâce à l’avoine qui leur donne une texture unique.

[Ingrédients] :
– 150g de farine d’avoine
– 100g de pépites de chocolat noir
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 60g de beurre fondu
– 1 œuf
– 50g de sucre brun
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

[Préparation] :
1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Dans un saladier, mélangez la farine d’avoine, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre saladier, battez le beurre fondu avec le sucre brun, l’œuf et l’extrait de vanille.
4. Incorporez le mélange sec aux ingrédients liquides et mélangez bien.
5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
6. Formez des boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson.
7. Aplatissez légèrement les boules de pâte avec le dos d’une cuillère.
8. Enfournez pour 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.

[Astuces] : Pour des cookies encore plus gourmands, vous pouvez ajouter des noix concassées à la pâte. Servez ces cookies tièdes pour encore plus de fondant.

[Catégorie] : Dessert

[Tags] : farine d’avoine, pépites de chocolat noir, beurre, sucre brun, vanille

[Mots clés] : cookies, pépites de chocolat, avoine, recette, dessert