[Titre] : Marmelade de Pamplemousse Doux et Bio

[Extrait] : Découvrez une délicieuse marmelade de pamplemousse doux et bio, parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners ou vos pauses gourmandes.

[À propos de la recette] : Facile, 30 minutes de préparation, 1 heure de cuisson, pour 6 portions.

[Introduction] : La marmelade de pamplemousse est une confiture rafraîchissante et acidulée qui apporte une touche d’agrumes à vos plats sucrés. Cette recette de marmelade de pamplemousse doux et bio vous séduira par sa simplicité et son goût authentique.

[Ingrédients] :
– 4 pamplemousses bio
– 500g de sucre
– 1 citron bio
– Eau

[Préparation] :
1. Laver les pamplemousses et le citron. Les couper en quartiers et retirer les pépins.
2. Placer les quartiers de pamplemousses et de citron dans une casserole et couvrir d’eau. Laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
3. Ajouter le sucre et laisser cuire encore 15 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.
4. Retirer du feu et mixer la préparation jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Verser la marmelade chaude dans des pots stérilisés et laisser refroidir avant de déguster.

[Astuces] :
La marmelade de pamplemousse se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
Servez-la sur des tartines de pain frais ou accompagnez-la de yaourt nature pour un petit-déjeuner gourmand.
Vous pouvez également l’utiliser pour garnir des gâteaux ou des crêpes.
Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de cannelle ou de gingembre râpé lors de la cuisson.

[Catégorie] : Dessert

[Tags] : pamplemousse, sucre, citron

[Mots clés] : marmelade de pamplemousse, recette bio, dessert acidulé