Poulet en croûte de bretzel

Le poulet en croûte de bretzel est une recette réconfortante et délicieuse, parfaite pour impressionner vos convives lors d’un repas en famille. La combinaison de la tendreté du poulet et du croustillant du bretzel en fait un plat incontournable.

Facile, 30 minutes de préparation, 45 minutes de cuisson, pour 4 portions.

– 4 filets de poulet
– 2 tasses de bretzels émiettés
– 1/2 tasse de farine
– 2 œufs
– Sel et poivre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre.
3. Dans trois bols séparés, mettez la farine, les œufs battus et les bretzels émiettés.
4. Passez chaque filet de poulet dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans les bretzels émiettés.
5. Disposez les filets de poulet sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 45 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.

Astuces

Pour un poulet encore plus croustillant, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin aux bretzels émiettés. Servez le poulet en croûte de bretzel avec une salade verte croquante et une sauce à la moutarde pour un repas équilibré et savoureux.