Le soufflé au fromage est un plat français classique qui permet d’impressionner les invités, mais qui est également très facile à préparer. C’est un plat polyvalent qui peut être servi en entrée, ou associé à un autre plat comme des pommes de terre ou des asperges.

Soufflé au fromage

Facile | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | 4 portions

Soufflé au fromage

Astuces

Le plus intéressant, c’est que le soufflé au fromage est vraiment polyvalent : vous pouvez utiliser le fromage de votre choix ! Certaines personnes ne jurent que par le gruyère, tandis que d’autres préfèrent la mozzarella. Si vous vous sentez aventureux, essayez d’ajouter du brie ou du gorgonzola !

Le soufflé au fromage est riche en protéines et en calcium, c’est le repas idéal après l’effort. Vous pouvez même servir ce plat en accompagnement de votre plat de viande préféré !

Le soufflé au fromage est un plat délicieux qui peut être dégusté seul ou avec un accompagnement de légumes et de viande.

C’est une excellente option pour les dîners, car vous pouvez le préparer à l’avance et le réchauffer sur place !

Voici quelques suggestions de plats à préparer avec le soufflé au fromage : une simple salade, une trempette ou une sauce à base de yogourt, comme le tzatziki ou la vinaigrette ranch.

Mais pour nous, le compagnon idéal d’un soufflé au fromage est une salade verte. En effet, le croquant des légumes verts et l’onctuosité du fromage vont de pair et se complètent parfaitement. Vous pouvez également servir ce plat avec des fruits frais, comme des fraises ou des framboises.

Mieux encore, si vous voulez rester léger et simple, servez-le avec du pain croustillant ou une huile d’olive parfumée aux herbes.