– 200g de cacahuètes non salées
– 200g de sucre en poudre
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à soupe de beurre
1. Dans une poêle, faire chauffer les cacahuètes à feu moyen en remuant régulièrement pendant 10 minutes.
2. Ajouter le sucre en poudre et le sel, bien mélanger.
3. Laisser cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que le sucre caramélise et enrobe les cacahuètes.
4. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
5. Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser refroidir.
6. Casser la praline en morceaux et déguster.
