Ce gâteau au yaourt à la banane et au chocolat est une délicieuse alliance de saveurs qui régalera petits et grands. Sa texture moelleuse et son goût sucré en font un dessert parfait pour toutes les occasions.

Gâteau yaourt banane chocolat

Facile, 40 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson, pour 8 portions.

– 1 yaourt nature
– 3 ufs
– 2 bananes bien mûres
– 150g de sucre
– 200g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100g de chocolat noir

1. Préchauffez votre four à 180Â°C.
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, les ufs et le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3. Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette et incorporez-les au mélange précédent.
4. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien.
5. Concassez le chocolat noir et ajoutez-le à la préparation.
6. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
7. Enfournez pour 40 minutes, vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Astuces

Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat dans la pâte. Servez ce gâteau tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus irrésistible.