– 150g de farine d’avoine
– 100g de pépites de chocolat noir
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 60g de beurre fondu
– 1 uf
– 50g de sucre brun
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Dans un saladier, mélangez la farine d’avoine, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre saladier, battez le beurre fondu avec le sucre brun, l’uf et l’extrait de vanille.
4. Incorporez le mélange sec aux ingrédients liquides et mélangez bien.
5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
6. Formez des boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson.
7. Aplatissez légèrement les boules de pâte avec le dos d’une cuillère.
8. Enfournez pour 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
