– 200g de purée de potimarron
– 100g de sucre de canne
– 1 uf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 250g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 100g de pépites de chocolat noir
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la purée de potimarron, le sucre, l’uf et l’extrait de vanille.
3. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien.
4. Incorporez les pépites de chocolat.
5. Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfournez pour 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
